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Allergene: A
Nudelteig wird auf Bronzeformen gezogen|Pasta trafilata al bronzo Die Pasta entsteht aus Hartweizengrieß und werden "al bronzo" produziert. Das heißt der Nudelteig wird auf Bronzeformen gezogen, dadurch ist die Oberfläche der Nudel rauer und ihre Struktur dichter. Sie kochen sich dadurch fester "al dente" und nehmen die Sauce besser auf.Zutaten: | Nein |
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Marke | Molisana |
Produktart | Trocken |