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Allergene: A
Nudelteig wird auf Bronzeformen gezogen| Pasta trafilata al bronzo Die Nudeln/Pasta entstehen aus Hartweizengries und werden "al bronzo" produziert. Das heißt der Nudelteig wird auf Bronzeformen gezogen, dadurch ist die Oberfläche der Nudel rauer und ihre Struktur dichter. Sie kochen sich dadurch fester "al dente" und nehmen so die Sauce besser auf.Zutaten: | Nein |
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Marke | Molisana |
Produktart | Trocken |